A Prefeitura de Campinas e a Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) firmaram uma parceria para fortalecer as cozinhas solidárias do município e ampliar as ações de combate à insegurança alimentar. O termo de cooperação técnica terá duração de três anos e deve começar a ser executado a partir deste mês de junho.
A iniciativa prevê ações de capacitação, diagnósticos sociais e apoio técnico para qualificar o atendimento prestado pelas cozinhas solidárias, espaços comunitários responsáveis pela produção e distribuição gratuita de refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
O projeto será desenvolvido em parceria com a Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, que atuará com pesquisadores e estudantes na elaboração de estudos, análises e estratégias para aprimorar o funcionamento das unidades.
Leia também: Campinas ganha centro de IA de R$ 60 milhões e reforça candidatura para receber supercomputador federal
Projeto começa com duas cozinhas solidárias em Campinas
A primeira etapa da cooperação envolverá duas cozinhas solidárias já estruturadas no município. Segundo a Prefeitura, a experiência servirá como base para a construção de uma metodologia que poderá ser replicada em outras iniciativas semelhantes existentes em Campinas.
Os nomes das unidades que participarão do projeto-piloto ainda serão divulgados pela administração municipal.
As cozinhas solidárias ganharam destaque nos últimos anos como importantes instrumentos de combate à fome e à insegurança alimentar. Muitas delas surgiram por meio da mobilização de movimentos sociais e organizações da sociedade civil e passaram a contar com reconhecimento federal após a criação do Programa Nacional de Cozinhas Solidárias.
Capacitação e segurança alimentar estão entre as ações previstas
De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social, a parceria prevê uma série de atividades voltadas à qualificação dos serviços oferecidos pelas cozinhas solidárias.
Entre as ações estão:
- Diagnóstico das comunidades atendidas;
- Levantamento do perfil de trabalhadores, gestores e voluntários;
- Formação em segurança alimentar e nutricional;
- Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Atividades de educação alimentar e nutricional;
- Desenvolvimento de instrumentos de monitoramento e avaliação.
A secretária municipal de Desenvolvimento e Assistência Social, Vandecleya Moro, destacou a importância da iniciativa para ampliar a qualidade do atendimento à população vulnerável.
“As cozinhas solidárias cumprem um papel essencial no cuidado com a população em situação de vulnerabilidade. Com o apoio técnico da Unicamp, vamos aprimorar processos, formar equipes e ampliar a capacidade dessas iniciativas de oferecer refeições com qualidade, segurança e dignidade”, afirmou.
Guia vai orientar criação de cozinhas solidárias
Outro resultado previsto da cooperação é a elaboração de um guia de implementação de cozinhas solidárias. O documento reunirá orientações práticas, operacionais e sanitárias para apoiar a criação e o funcionamento desses espaços em territórios vulneráveis.
A expectativa é que o material se torne uma referência para organizações sociais, gestores públicos e grupos comunitários interessados em desenvolver projetos voltados à segurança alimentar.
VOCÊ VIU? – Hospital Estadual de Sumaré é eleito o melhor hospital público do Brasil em 2026
O Hospital Estadual de Sumaré (HES) foi eleito o melhor hospital público do Brasil em 2026, segundo ranking nacional divulgado nesta sexta-feira (29). A unidade, referência em atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS) na Região Metropolitana de Campinas (RMC), conquistou o primeiro lugar entre os hospitais públicos do país após uma avaliação que analisou qualidade assistencial, eficiência na gestão, segurança do paciente e satisfação dos usuários.
O levantamento foi realizado pelo Instituto Brasileiro das Organizações Sociais de Saúde (Ibross), em parceria com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS), Instituto Ética Saúde (IES), Conselho Nacional de Secretários de Saúde (Conass) e Conselho Nacional de Secretarias Municipais de Saúde (Conasems).
Ao todo, foram avaliados 5.279 hospitais que atendem pelo SUS em todo o Brasil. Após a aplicação dos critérios técnicos, 100 unidades foram selecionadas para a fase final da premiação, que definiu os dez melhores hospitais públicos do país.
Hospital de Sumaré lidera ranking dos melhores hospitais públicos do Brasil
O Hospital Estadual de Sumaré ficou à frente de importantes unidades de saúde brasileiras, como o Hospital Estadual de Urgências Governador Otávio Lage de Siqueira, de Goiás, que apareceu na segunda posição, e o Centro de Referência da Saúde da Mulher, de São Paulo, terceiro colocado.
Faça uma denúncia ou sugira uma reportagem sobre Campinas e região por meio do WhatsApp do acidade on Campinas: (19) 97159-8294.
Entre os dez hospitais mais bem avaliados, oito estão localizados no Estado de São Paulo, evidenciando a força da rede pública paulista de saúde (leia matéria completa aqui).
O post Campinas e Unicamp firmam parceria para fortalecer cozinhas solidárias; entenda apareceu primeiro em ACidade ON Campinas.