Uma cervejaria de Amparo foi um dos destaques de duas premiações que visam enaltecer a cultura cervejeira brasileira. Criada em 1993, a Ashby conquistou ouro, prata e bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja que foi realizado em Uberlândia (MG), no último dia 3 de março. O evento contou com um júri com profissionais de 20 países que avaliaram três mil amostras.
No concurso, a cerveja Ashby Porter ganhou medalha de ouro na categoria Brown Porter. A bebida é feita com maltes torrados que transferem a cor escura e o malte Pilsen que traz dulçor, com traços suaves de chocolate.
Na sequência, a Ashby Raspberry Wheat ganhou medalha de prata na categoria Fruit Wheat Beer. A bebida é uma cerveja de trigo com framboesa e pêssego.
Além disso, mais dois rótulos da cervejaria de Amparo foram contemplados com medalha de bronze: Ashby Weiss, na categoria South German-style Weizenbock, e a Ashby British, na categoria Extra Special Bitter.
Inspirada nas tradicionais receitas da região da Baviera, na Alemanha, a Ashby Weiss é feita com maltes de trigo e de cevada. Outra característica da cerveja é que ela não é filtrada, o que a deixa naturalmente turva e com acúmulo de leveduras no fundo da garrafa.
Já a Ashby British é uma bebida encorpada, aromática e de cor acobreada. Ela é produzida com quatro tipos de maltes e lúpulos ingleses.
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Cervejaria também foi premiada em Blumenau
Também no dia 3 de março, a Ashby foi premiada na 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cerveja, que ocorreu em Blumenau (SC). O evento contou com aproximadamente 2,7 mil amostras inscritas, que foram avaliadas por 70 juízes brasileiros e de outros países.
Na premiação, o destaque foi a cerveja Ashby British, que ganhou medalha de bronze na categoria Extra Special Bitter.
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