O anúncio do avanço na semana passada das negociações entre o Mercosul e o Canadá para a assinatura de um acordo de livre comércio irritou os produtores de carne bovina canadenses, que citam uma contradição do governo local entre o discurso de defender a segurança alimentar e, ao mesmo tempo, aumentar a dependência de importações de um item essencial.
Segundo nota da Associação Canadense de Gado (CCA, na sigla em inglês), sediada em Calgary, as importações de carne bovina canadense estão nos níveis mais altos desde 1993 e já representam 30% do consumo doméstico. Esse patamar estaria, portanto, acima do verificado hoje nos Estados Unidos (19%), União Europeia (7%), Austrália (3%) e no próprio Mercosul (1%).
Além disso, a associação comenta que é esperado uma enxurrada de importações de carne bovina para o Canadá vinda do Brasil e da Austrália, por conta de exclusões da China.
“Embora haja reconhecimento dos desafios enfrentados pela indústria agrícola, incluindo custos mais altos de insumos, condições climáticas e interrupções do mercado, a ênfase do governo em concluir as negociações com o Mercosul o quanto antes não reconhece os riscos que esse acordo representa para a segurança alimentar”, diz a nota da CCA.
A entidade repete que o governo canadense não pode apoiar a segurança alimentar se, ao mesmo tempo, “estiver disposto a minar agricultores e pecuaristas canadenses nas negociações comerciais”. A CCA diz ainda acredita na diversificação comercial, mas alerta que não se pode “diversificar só por diversidade”.
Numa comparação, a entidade diz que a carne bovina criada no Canadá gera 50% menos emissões e ajuda a proteger as pastagens — um dos ecossistemas mais ameaçados do mundo, segundo afirmação de Tyler Fulton, presidente da CCA.
“Os produtores e criadores de gado bovino canadenses se orgulham de nossos altos padrões de bem-estar animal e mão de obra, ao mesmo tempo em que proporcionam benefícios ambientais vitais como proteção de ecossistemas, sequestro de carbono e habitat da vida selvagem. Isso resulta na carne bovina premium produzida de forma sustentável pela qual o Canadá é conhecido no mundo todo”, afirma.
Fulton comenta ainda que é “extremamente decepcionante” para produtores canadenses de carne bovina serem dispensados na busca por um acordo de livre comércio acelerado, “que favorece a menor qualidade da carne importada de um país com padrões mais baixos em trabalho, meio ambiente, saúde animal e segurança alimentar.”
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